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Les élèves et apprentis de l’agroalimentaire en Suisse | CFA MFR Moirans

Les élèves de bac pro Bio Industries de Transformation et les premières années de BTS STA (Sciences et Technologies des Aliments), sont partis du 6 au 8 mars chez nos voisins les Suisse.

Ce voyage leur a permis de découvrir d’autres secteurs de l’agroalimentaire :

  • la chocolaterie Caillet : le chocolat suisse n’a plus de secret pour eux, et c’est avec délices qu’ils ont découvert l’histoire et la fabrication du chocolat.
  • la fromagerie la maison du gruyère : les élèves confirment que le gruyère Suisse n’a pas de trou contrairement à l’Emmental Français.
  • le musée sur l’alimentation (alimentarium) situé à Vevey : cela a permis aux élèves de mieux comprendre la nutrition à travers une visite ludique et interactive.

Le voyage s’est terminé par la visite de l’entreprise « Délices des Alpes » à Thonon-les-Bains : Cloé qui est en apprentissage a expliqué la fabrication de ses produits (confitures et autres préparations à base de fruits…).

Ce fut un beau voyage et de beaux souvenirs à partager.

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