Les étudiants en BTSA ANABIOTEC 1ère année ont pu rencontrer Grégory BARDON, Directeur Technique et co-gérant avec son frère Yannis de la société LaboQuali, laboratoire de sécurité et d’hygiène alimentaire.

L’occasion était intéressante d’avoir un témoignage et des explications concrètes sur des sujets aussi variés que la certification ISO 9001, l’audit, les analyses, la réglementation, l’HACCP mais aussi la mise en place d’un label.

Les illustrations ont été forts nombreuses et les questions des étudiants aussi, leur permettant ainsi de mieux comprendre les interactions des différents modules abordés en cours en application dans le milieu professionnel.

Enfin, Grégory BARDON a terminé son intervention sur les candidatures de stage et a insisté sur la qualité que devait avoir la lettre de motivation (aussi bien en termes de présentation que de personnalisation) afin de pouvoir attirer l’attention du recruteur.