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BTS STA - BTS Sciences et TEchnologies des Aliments | CFA MFR Moirans

BTS STA – Sciences et Technologies des Aliments

BTS SCIENCES ET TECHNOLOGIES DES ALIMENTS – STA

OBJECTIFS

  • Devenir un professionnel en management d’équipe, en Qualité, Hygiène et Sécurité Alimentaire, en analyses microbiologiques, chimiques et physiques, en élaboration des produits alimentaires et en innovation.
  • Acquérir une expérience professionnelle grâce à cette formation par alternance
  • Concrétiser votre emploi
  • Obtenir un BTS diplôme de niveau 5 (anciennement III)
  • Possibilité de poursuites d’études en BTSA (en 1 an), Licence Pro, école d’ingénieur, concours fonction publique…

 

Une formation porteuse d’emplois

Le technicien supérieur STA exerce ses fonctions dans les secteurs :

  • des métiers de la transformation des produits alimentaires (gestion d’atelier de production, contrôle qualité, gestion d’équipe de fabrication, …).

DÉBOUCHÉS après la formation

Des métiers porteurs d’emplois :

  • Technicien en industrie agroalimentaire
  • Agent de maîtrise en industrie agroalimentaire
  • Chef d’équipe fabrication
  • Gestion et contrôle de la qualité
  • Technicien de laboratoire d’analyses
  •  Manager de rayon…

MÉTHODES MOBILISÉES

  • Cours magistraux
  • Retours d’expériences
  • Mises en situation pratique
  • Travaux dirigés
  • Pédagogie d’alternance

MODALITÉ D’ÉVALUATION

Ecrite, orale et mise en situation pratique.

CONTENUS DE LA FORMATION

Une formation par alternance pour gagner en expérience

Modules

Une formation scientifique supérieure

  • L’entreprise dans son environnement économique
  • L’organisation de l’atelier et le management du process de fabrication
  • La composition et les évolutions des produits alimentaires
  • Le management de la qualité, de la sécurité
  • L’analyse microbiologique, chimique…

Les atouts de la formation

  • Plus de 15 ans d’expérience dans la conduite de la formation
  • Une formation rémunérée
  • Une formation par alternance et donc de l’expérience
  • Des partenaires de qualité
  • Un réseau d’anciens facilitant l’emploi en fin de formation

 

MODALITÉS PRATIQUES

Sur 24 mois en alternance
  • 2 à 3 semaines en entreprise
  • 2 à 3 semaines au centre de formation
Conditions d’admission
  • Parcoursup
  • Dossier de candidature
  • Entretien d’entrée
Pré-requis

Etre titulaire du BAC ou équivalent

Public concerné
  • Bac et niveau Bac
  • 1re année de BTS, licence, réorientation
  • Autres situations, nous consulter
Statut

Contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation, parcours transition professionnelle.

Scolarité

Contrats d’apprentissage et de professionnalisation : Formation gratuite.
Autres statuts : prix – nous consulter.

 

Mobilité Internationale

Mobilité internationale